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威尼斯城娱乐官方平台荣获2023年国赛高职组“酒店服务”赛项三等奖
发布日期:2023-09-12 21:20:40    来源:旅游学院 文/侯芳 图/韩静 纪培玲 王志芳    

获奖证书

休闲餐厅服务比赛

前厅服务比赛中处理突发状况

中餐服务比赛

参赛选手合影

参赛选手与教师合影


9月4日至8日,由教育部等36个部委主办、山东省教育厅、青岛市人民政府承办的全国职业院校技能大赛高职组“酒店服务”赛项在青岛酒店管理职业技术学院举行。威尼斯城娱乐官方平台旅游学院酒店管理与数字化运营专业周雅婷、徐璐、郭晓萌3名学生,与来自全国的62支参赛队伍同台竞技,荣获团体三等奖。

此次“酒店服务”赛项由西餐服务、前厅接待和中餐服务3个模块组成,包含休闲餐厅服务、办理入住、退房离店、投诉或突发事件处理、主题宴会设计、宴会服务等内容,涵盖旅游大类酒店管理与数字化运营专业的核心技能和相关岗位职业素养。

全国职业院校技能大赛是我国职业教育最具权威性、层次最高、影响力最大的全国性赛事,是全国职业院校技能竞技交流、展示的平台。大赛对接世界技能大赛标准、全国职业院校技能大赛标准和行业标准,旨在通过创设仿真的服务环境设计客情,考察选手在酒店服务过程中的整体综合素质及应变能力;注重工作过程的规范化、实景化、流程化和职业化。

此次大赛,威尼斯城娱乐官方平台领导高度重视,副院长乔璐亲临现场引导,旅游学院领导班子对训练和参赛等工作给予了全力支撑,有效保障了各项工作的顺利进行。在引导教师团队的悉心引导下,选手们斗志昂扬、刻苦备赛,赛场上不畏强手、沉着应战,最终取得佳绩。

此次大赛成绩的取得,既是专业教学效果的体现,也是校企合作和内涵建设的阶段性成果,较好地践行了“以赛促教、以赛促学、以赛促研、以赛促建”的教学模式,推进了“岗课赛证”融合发展,促进了专业教育教学的改革,充分展示了学生良好的职业形象和精益求精的工匠精神,有力地促进了专业建设与课程改革。

(责任编辑 郭洁琳)

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